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内蒙古自治区市场的启动标志着法波利(法国)葡萄酒在进口酒市场发展新的一个里程。法波利本着以消费者为中心,把优质的法国葡萄酒带到中国,更坚持“原瓶进口 假一赔万”的理念诚信经营,望能给您“就是您想要的法国那个味!”

福建省福州市连江县展厅正式开张

法波利葡萄酒-深鲜国际生鲜联合新春促销 2016年1月25日-1月26日 福州市鼓楼区五一北路171号新都会花园广场一层

法波利(法国)葡萄酒自贸区展厅的正式开张了!

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8个喝红酒的礼仪和技巧,让你瞬间高大上

社交场合,一个小小的动作就可以出卖掉你的本性。今天,很多人都开始参加各种各样的社会活动,饮酒是不可避免的,所以如何喝?你知道多少葡萄酒的技巧和方式?一起来看一看吧! ABSTRACT: This article introduces etiquette and skills of drinking wine. 1.红酒倒满1/3,白酒倒满1/2,香槟倒满3/4。 2.给别人倒酒的时候,在倒完之前转一下酒瓶 让你说话变口甜!,这样酒液不会滴到桌子上。 3.在与女士碰杯的时候,目光应该直视对方,否则,根据法国的一个古老传说,你接下来的七年都会运气不济。 4.如果有人向你举杯,(假如是在你的婚礼,生日上等),你可以不必饮酒,保持微笑并谦逊有礼即可。 5.端酒杯的时候,记得捏住杯颈而不是杯子本身。很多人可能会认为只有在喝白酒的时候才需要这么做,其实,这样可以使酒温避免被升高,专家建议喝红酒的时候也是如此,这样便能欣赏到红酒的纯澈和光泽,也能避免在酒杯上沾上指纹。 6.在自己的桌上,要时刻留意,红酒杯一定是要放在水杯的右边。 7.当喝下一口红酒时,你应该礼貌的往自己的杯子里面看,而不是看正在和你说话的那个人。 8.作为餐会的主人,你应该随时留意客人的杯子里是否依旧有酒。红酒专家曾经说过,他的眼睛始终都注意到那些空杯子。相比我们也应该一样。 更多精彩尽在法波利葡萄酒 长按二维码关注“法波利葡萄酒”微信公众号

葡萄酒一定要躺着放吗?

储藏葡萄酒最关键的一点就是避免阳光直射,置于恒温恒湿的地方,还要尽量避免剧烈震动,如果是长期储存,最好能让酒瓶平躺。但是是不是所有的酒都一定要躺着放呢?答案当然是否定的。 什么样的酒要躺着放? 适合收藏陈年的酒一定要躺着放,因为这类酒用的都是软木塞,如果长时间竖着放的话,软木塞会收缩干瘪,空气会漏进酒里,酒会氧化变质;躺着放软木塞可以和酒液接触,保持湿润和膨胀,这样的话外面的空气就进不来,可以延迟氧化,酒放得更久。 什么样的酒适宜直立放? 起泡酒及香槟 香槟和其他类型的起泡酒也使用软木塞进行封瓶,不过,储存这些酒时,并不适合把它们横放。虽然它们也使用软木塞封瓶,但由于瓶内二氧化碳的关系,保存时需要把它们直立放置,不然会导致它们加速老化。 螺旋塞的葡萄酒 如今很多的葡萄酒都是用螺旋塞来包装,尤其是新世界的一些酒。螺旋塞密封性极好,生产成本低,非常适合用来密封新世界的果香型葡萄酒。螺旋盖不像软木塞那样具有可以允许空气渗透的微小缝隙,也因为如此,用螺旋盖封瓶的葡萄酒在保存时不需要横放,而是直立存放就行。 总之,对于用软木塞封瓶的静止葡萄酒,比如一般的干红、干白和甜白葡萄酒,保存时最好把它们横放,让酒液与软木塞保持“亲密接触”;对于香槟等起泡型葡萄酒和螺旋塞包装的葡萄酒,则直立放置就可以。 扫描二维码关注【法波利葡萄酒】 更多精彩尽在“法波利葡萄酒”,让葡萄酒更有趣,敬请关注! 扫描上面的二维码或收索微信号:“法波利”“fabuleux-cn”,点击关注! 喜欢此篇文章,可点击右上角选择分享到朋友圈或发送给朋友。

瓶装葡萄酒为什么大部分都是750毫升?

经常喝葡萄酒的小伙伴们,你们有思考过一个问题吗?市场上大多数葡萄酒瓶都是750毫升装。为什么是这个规格呢?今天就带你一起追溯这段历史渊源。 18世纪的时候天然软木塞开始用于葡萄酒的封瓶,同时葡萄酒瓶的形状和容量开始趋于标准,而同时,法国葡萄酒早就已经声名远扬了,而英国则是法国葡萄酒最大的进口国。标准化的容量成为迫切的需求。 在中世纪,所有用来运送葡萄酒的船只都是以装载多少葡萄酒的量来测量的。这种方法在古代就已经使用,现在这种方法依然存在。当时葡萄酒瓶的形状都是矮胖的,有点像陶瓶,而且各个地区容量并不统一,十七世纪的时候玻璃酒瓶才开始大量的用于葡萄酒的储存,当时玻璃瓶还是人工吹制的时代,每一瓶酒的容量大约700ml左右,是一个工人吹一口气所吹出的容器的大小,这个容量也就成了最常见的酒瓶容量。 “tonnear”同英语中的“tun”或者“ton”一样,都是用来计量葡萄酒的一种单位。1 ton 葡萄酒=252加仑葡萄酒=900升葡萄酒,但是,这种计量葡萄酒的单位用起来比较不方便。 直到1970年,为了方便,所以把运输单位统一为50加仑,也就是225升= 300瓶(750ml/瓶)。至此,作为运输器材的橡木桶的容量就被定位225升了。欧盟建立葡萄酒瓶标准时才设定为750ml,这个容量后来便成为葡萄酒瓶的国际标准容量了。 撇开历史原因,从健康角度,也似乎可以找到750ml标准容量的理由。以最常见的12度左右酒精含量的葡萄酒为例,男性每天不超过400ml、女性每天不超过300ml就都是适量的饮用。也就是说,一瓶750ml的葡萄酒,一天内喝不超过半瓶,就基本上是健康的。而葡萄酒不像白酒和白兰地、威士忌等洋酒,喝不完剩下的话是不宜存放的,所以,最常见的750ml装的葡萄酒,就正好是不超过两个人对饮的健康饮用量。 所以,从这个角度看,进口葡萄酒天生就是用来对饮和分享的。 扫描二维码关注【法波利葡萄酒】 更多精彩尽在“法波利葡萄酒”,让葡萄酒更有趣,敬请关注! 扫描上面的二维码或搜索微信号:“法波利”“fabuleux-cn”点击关注! 喜欢此篇文章,可点击右上角选择分享到朋友圈或发送给朋友。

存放不当易变质,你知道如何储存红酒吗?

好酒如无适当的保护,容易变坏,所以酒的存放问题便变得非常关键了。 外国人通常都会趁适当时机大量购入葡萄酒,无论新酒上市,或是寻宝而淘到好酒,都会先运回家好好存放,直至适时才饮用,甚至还有一些精明的人士,趁低价之时吸纳,待以时日,葡萄酒大幅度涨价之时将一半出售回本,剩下来的部份权当赚来饮用了。他们可以这样做,是因为他们多数居住于单幢屋,房子都会有地窖,正宜于存放葡萄酒。 原来地窖正是存放葡萄酒的理想地方。 而理想,包括有以下条件: 第一是凉快,由于地窖顾名思义的是深藏于地府之下,上面还有房子遮挡着太阳,因此通常都比较凉快,大概可以维持着十一摄氏度左右的温度,正宜存放葡萄酒。 第二个条件是湿度,原来葡萄酒在存放的过程之中还正在发育之中,够湿的地窖,正好为瓶口一端的水松木塞保持湿润,避免其干涸变质,失去其保护力。不过,太过湿润的环境出现另一个毛病,就是容易滋生大量的霉菌,容易令到酒标出现斑点,甚至还会因为过份潮湿再加触摸而破烂掉。不过,科学的进步可以解决这个问题,利用保鲜纸将这些酒的外围包裹妥当。只露出瓶底与瓶颈的部份,便可以杜绝发霉菌侵蚀酒标签的问题。 第三个理由,是酒窖比较黑暗。正如前述,葡萄酒在存放过程之中还在发育之中。因此在睡梦中渡过这段时间最为理想。而睡觉最好的环境,当然就是黑暗中了。其实,真正的理由是紫外线于地窖之内,阳光不到,紫外线亦接近零。因此不会影响到酒液的受损。换句话来说,酒瓶的设计通常都采用有色玻璃来制作,目的就是减少紫外线对酒液的影响,减少不等于完全杜绝,地窖的环境当然至佳。 第四个理由,就是宁静,试想,在嘈吵的环境之下,正在睡觉发育的葡萄酒何以安睡? 不少对葡萄酒文化不熟悉的饮家,胡乱地将葡萄酒堆放在炎热的厨房之内,曝晒在阳光的角落,或日液温差大的地方,这都是加速葡萄酒“死亡”的手段,别以为存放在雪柜之内便可,别忘记雪柜通常都会抽湿,而且还因为摩打的声音与振动而影响到其睡眠呢!何况雪柜还经常被打开,大量的紫外线入侵,同样会影响到酒液。 扫描二维码关注【法波利葡萄酒】 更多精彩尽在“法波利葡萄酒”,让葡萄酒更有趣,敬请关注! 扫描上面的二维码或搜索微信号:“法波利”“fabuleux-cn”点击关注! 喜欢此篇文章,可点击右上角选择分享到朋友圈或发送给朋友。

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